Prospek usaha ikan beku yang ada di Indonesia kemungkinan besar akan mengalami peningkatan atau tetap mempertahankan kondisinya. Apalagi proses pengolahan hasil laut yang ada di Indonesia sudah mulai berubah dalam beberapa tahun terakhir.
Kemungkinan besar akan terjadi peningkatan pada produksi ikan beku yang nantinya akan dipakai untuk kebutuhan dalam negeri atau untuk kebutuhan luar negeri. Untuk kebutuhan dalam negeri biasanya akan dipakai untuk suplai restoran dan untuk luar negeri biasanya diekspor ke beberapa negara.
Prospek Usaha Ikan Beku dan Alasannya
Prospek usaha ikan beku di Indonesia cukup mengalami peningkatan. Berikut beberapa alasan mengapa proses tersebut terus mengalami peningkatan dan bisa dijadikan jalan untuk mendapatkan keuntungan.
1. Produksi Ikan Meningkatkan
Produksi ikan mengalami peningkatan yang cukup signifikan. Hal ini terjadi karena sudah ada banyak sekali pengamanan di beberapa perairan Indonesia sehingga pencuri ikan yang berasal dari negara lain tidak bisa melakukan hal itu lagi.
Akhirnya hasil ikan yang berasal dari laut bisa terus meningkat. Ini akan sebanding dengan jumlah dan potensi dari produk ikan beku yang mulai banyak bermunculan di pasar tradisional dan juga pasar modern.
Selain itu produksi ikan di kawasan tambak dan juga kolam juga mengalami peningkatan di Indonesia. Apalagi sudah banyak masyarakat yang mengetahui keamanan dan manfaat dari ikan sehingga bisa digunakan sebagai alternatif jenis protein lain.
2. Permintaan Dalam Negeri Naik
Permintaan dalam negeri mengalami kenaikan karena sudah banyak sekali restoran yang mulai menyediakan menu dalam bentuk ikan. Biasanya ikan dalam bentuk buku ini akan disuplai ke beberapa restoran baik itu restoran tradisional atau cepat saji.
Semakin banyaknya restoran yang menggunakan bahan baku ikan, produksi dan prospek usaha ikan beku akan mengalami peningkatan. Usaha rumahan ataupun usaha dalam bentuk besar seperti pabrik akan mendapatkan dampak positifnya.
3. Permintaan Ekspor Tinggi
Permintaan ekspor juga cukup tinggi khususnya di beberapa negara yang memang mengonsumsi ikan dalam jumlah banyak seperti Jepang atau Korea. Berapa negara Eropa dan Amerika juga memiliki permintaan yang cukup tinggi karena ikan yang berasal dari Indonesia dikenal memiliki kualitas yang baik.
4. Pabrik Pengolahan yang Banyak
Pabrik pengolahan ikan beku yang ada di Indonesia juga sudah mulai tumbuh dengan baik. Pabrik pengolahan ini biasanya dilakukan secara tradisional atau dilakukan secara modern dengan proses sanitasi yang sangat tinggi.
Biasanya pabrik modern dengan sanitasi yang cukup tinggi digunakan untuk produk yang nantinya diekspor ke luar negeri. Jadi standar penanganannya harus diperhatikan dengan baik.
5. Kampanye Makan Ikan
Terakhir adalah kampanye makan ikan yang banyak dicanangkan oleh beberapa tokoh yang ada di Indonesia. Apalagi ikan juga memiliki gizi cukup banyak dibandingkan dengan jenis protein yang lain dan cenderung lebih murah.
Itulah kenapa berbagai jenis produk ikan dalam bentuk buku mulai ditemukan di beberapa supermarket di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah ikan dori yang banyak dijual dalam bentuk fillet dan siap dikonsumsi dalam bentuk apapun.
Karena kesadaran yang cukup tinggi untuk makan ikan yang mengandung protein. Jumlah permintaan juga akan meningkat sehingga prospek untuk jenis ikan beku akan mengalami peningkatan.
Cara Berkontribusi
Beberapa orang juga ingin membantu prospek usaha ikan beku yang ada di Indonesia. Apabila mereka ingin mencoba berkontribusi, mereka bisa melakukan beberapa hal di bawah ini.
1. Ikut Membangun Pengolahan Ikan
Ikut membangun pengolahan ikan juga merupakan salah satu cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan proses ekspor ikan beku atau distribusi ikan beku di dalam negeri. Selama ini pabrik yang melakukan proses pengolahan ikan beku ini tidak terlalu banyak di Indonesia.
Proses pembangunan pabrik pengolahan ikan ini bisa berjalan dengan baik apabila mendapatkan suplai dana atau modal yang cukup. Itulah kenapa apabila seseorang memiliki modal yang cukup dan belum digunakan bisa ikut mengembangkan proses pembangunan pabrik pengolahan ikan.
Pembangunan ini akan memberikan kontribusi yang besar dalam pengolahan ikan beku yang ada di Indonesia. Apalagi selama ini banyak sekali ikan yang dipanen jadi busuk atau tidak bisa diolah dengan baik karena tidak adanya teknologi modern untuk melakukan penyimpanan.
2. Meningkatkan Kerja Sama
Proses peningkatan kerja sama juga merupakan salah satu cara yang bisa digunakan untuk meningkatkan produksi ikan beku yang ada di Indonesia. Bahkan prospek ikan beku ini juga bisa mengalami peningkatan yang cukup signifikan.
Kerja sama ini bisa dilakukan dengan mereka yang memiliki restoran di Indonesia. Selain itu bisa juga menjalin kerja sama dengan mereka yang melakukan proses pembelian ikan beku dalam jumlah banyak dari luar negeri.
Kerja sama yang dilakukan dari berbagai pihak akan meningkatkan jumlah penjualan sehingga produksi dari ikan beku ini juga akan meningkat. Itulah kenapa tidak ada salahnya untuk menjalin banyak sekali kerja sama dengan berbagai pihak. Karena bisa saja kerja sama itu akan memberikan keuntungan yang besar di kemudian hari.
3. Memberikan Product Knowledge
Untuk bisa berkontribusi selanjutnya seseorang harus memberikan product knowledge atau informasi terkait dengan produk itu kepada orang yang akan menjalin kerja sama. Pemberian product knowledge ini bisa dilakukan dengan membuat website atau membuat semacam buku.
Jumlah ikan yang ada di Indonesia cukup banyak dan setiap jenis akan memiliki kelebihan tersendiri. Dari kelebihan itu bisa dilihat dengan jelas prospek pasarnya karena setiap negara akan memilih jenis kelebihan dari ikan yang berbeda-beda.
Selain itu bisa juga memberikan produk nulis yang berhubungan dengan ikan beku. Masalah pengiriman yang bisa berjalan dengan lancar dan gizi dari ikan yang tidak akan mengalami penurunan. Hal semacam ini harus dikenalkan dengan baik agar orang memiliki rasa percaya yang tinggi.
4. Mempermudah Perizinan
Apabila bekerja sebagai orang yang memegang kebijakan khususnya yang berhubungan dengan perdagangan dan ekspor impor. Peran yang bisa dilakukan adalah dengan mempermudah perizinan khususnya pada pengolahan ikan beku untuk ekspor.
Untuk mempermudah perizinan ini biasanya akan ada beberapa aturan baru atau relaksasi di beberapa bagian. Dengan melakukan ini maka proses untuk melakukan ekspor ikan beku ke luar negeri bisa berjalan dengan lebih baik dan sama-sama menguntungkan.
Selama ini potensi ekspor ikan beku yang ada di Indonesia tidak bisa berjalan dengan baik karena masalah perizinan. Para nelayan atau orang yang melakukan proses pengolahan jadi enggan untuk memproduksi dalam jumlah banyak karena akan mengalami kerugian.
Prospek usaha ikan beku yang ada di Indonesia bisa mengalami peningkatan yang cukup signifikan dari tahun ke tahun. Peningkatan ini terjadi karena tingginya permintaan pada jenis ikan tertentu yang sebagian besar berasal dari perairan kawasan Indonesia.
Selain itu pengolahan ikan yang sudah semakin baik dan juga modern juga bisa meningkatkan prospek usaha ikan beku. Kedepannya proses penjualan juga akan mengalami peningkatan yang cukup signifikan. Hasil akhir dari sistem ini adalah keuntungan yang besar dan menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang besar.